A propos: Je suis francaise et j'habite en Grece depuis une dizaine d'annees. J'ai un blog pour faire partager ma passion de la cuisine grecque et autre.
Derniers billets
PLAT COMPLET : Kokkinisto ou ragoût de boeuf grec
??????? ?????????? Kokkinisto vient de l'adjectif "kokkino" qui signifie "rouge". C'est le mode de préparation des viandes en sauce tomate. Les Grecs aiment que la viande soit très tendre et très parfumée. En laissant le temps de mijoter à ce plat, on obtient la viande tendre souhaitée ... Sun, 20 May 2012 17:55:00
GOURMANDISE : Le cake pour la fête des mères grecque
Le cake pour les Grecs n'a rien à voir avec le gâteau anglais aux fruits confits, mais c'est un bon gros gâteau bien gonflé, à la texture bien dense, que les mamans font pour combler la petite famille, pourquoi pas aidées des enfants. En ce jour de fête des mères en Grèce, je vous offre... Sun, 13 May 2012 09:00:00
ENTREE : Cake salé aux petits pois
?????? ???? ?? ????? ? ??????? ??? ???????? ??? Pour celles et ceux qui ont la chance de trouver des petits pois frais, si tendres et sucrés qu'ils n'en restent parfois pas assez pour la casserole une fois écossés... C'est tellement bon cru ! Même mon petit garçon se régale en piquant d... Thu, 10 May 2012 11:30:00
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La cake salé aux petits pois La recette en français - ? ??????? ??? ??????? ?? ?????? ???? ????? ???? ??????????? ??? ?????? ??? ???????? ?? ????, ?????? ??? ????????... ?????? ?????? ???? ?? ??? ?????? ?? ??????????? ??? ??????????? ?????. ?? ???? ?? ????, ?? ???&alpha[...]... Tue, 08 May 2012 22:28:00
ALIMENTATION : Le régime crétois
Nous en avons tous déjà entendu parler et toujours en bons termes, mais qu'est-ce que c'est exactement le régime crétois ? En quoi consiste-t-il ? Quels sont ces bienfaits ? Tout a commencé (en ce qui concerne les recherches) avec l'"Etude des sept pays" initiée par le médecin américain... Tue, 01 May 2012 10:50:00